白酒品牌如何做好营销策划 ，今天每个想要做品牌的老板都必须要回答一个问题：别人选择购买你；而不选择其他人的理由是什么？这个理由就是企业真正的战场，是企业经营的真正重点。没有重点就无法在内部做出正确的经营配称，外部的顾客也更无法认知和认知你。凡是在消费者心智中占据一席之地的优秀品牌；往往都有一些共同的规律，那就是能够清晰的回答“我是谁？我有何差异？何以见得？”

一、白酒行业市场规模

根据数据显示，2021年我国白酒市场规模约为6018.17亿元，而在2022年这一数字已经跃升至约6589.75亿元，预计2023年将突破3800亿元。就白酒产品的具体结构而言，高端和次高端市场的份额分别占据了16.9%和20.8%。由于白酒的高端产品持续得到市场认同，预计这两个市场的份额将会进一步增长，从而推动我国白酒市场整体规模持续扩大。白酒行业的市场集中度正在持续提高，马太效应愈发明显。数据显示，我国白酒行业的CR3和CR5分别从2017年的19.0%和22.9%提升至2022年上半年的34.1%和41.9%。这意味着，头部酒企的市场份额在不断扩大，而中小酒企的市场份额则逐渐被挤压。白酒行业的“一超多强”竞争格局愈加清晰，头部酒企的竞争优势愈发明显。

二、白酒竞争格局

作为中国独特的蒸馏酒类，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。白酒又分为哪几种类型？又有何区别？目前市场上主要的白酒香型有浓香型、酱香型、清香型和米香型等。浓香型白酒具有浓郁的香味，口感醇厚，回味悠长。这种香型的白酒在中国的南方地区较为流行，如四川、江苏等地。浓香型白酒的酿造工艺复杂，以高粱为主要原料，采用老五甑工艺和续糟配料，同时采用泥窖固态发酵。

酱香型白酒则具有独特的酱香味，口感细腻，回味悠长。这种香型的白酒主要产于中国的贵州地区。酱香型白酒的酿造工艺也相对复杂，以小麦、高粱为原料，采用高温大曲和麸醋配料，采用传统的固态发酵和高温蒸馏工艺。
清香型白酒则具有清新爽口的特点，口感柔和，回味较短。这种香型的白酒在中国的北方地区较为流行，如山西、山东等地。清香型白酒的酿造工艺相对简单，以高粱为主要原料，采用低温大曲和麸醋配料，采用地缸固态发酵和低温蒸馏工艺。

米香型白酒则具有浓郁的米香味，口感醇厚，回味较长。这种香型的白酒主要产于中国的南方地区，如广东、广西等地。米香型白酒的酿造工艺也相对简单，以大米为主要原料，采用中温大曲和麸醋配料，采用传统的固态发酵和蒸馏工艺。

从我国白酒行业的格局来看，目前白酒产业的竞争格局已经基本形成。市场正朝着优质品牌的方向集中，行业进入了品牌竞争和挤压式增长阶段。名酒企业的竞争优势愈发明显，市场份额也正在加速向行业龙头企业集中。目前国内百亿营收的白酒企业包括贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖和古井贡酒等。其中，贵州茅台在2022年占据了国内白酒行业的龙头地位，市场占有率达到18.7%。五粮液和洋河股份紧随其后，分别占据了10.2%和4.4%的市场份额。这些百亿企业主导了白酒产业的竞争态势，使得中小酒企面临着技术和资金的压力。随着产业内整合的持续加速，市场集中度也在不断提升。
消费者健康白酒的关注度与日俱增，健康白酒，成为白酒行业最热门的话题之一，《中国白酒白皮书》显示，“健康白酒”的消费量和消费价格都呈现出了上升趋势，有60%的白酒用户表示喝健康白酒的频率更高了，43%的白酒用户表示喝健康白酒的价格更贵了。另外，截止到2020年4月，健康白酒在天猫的年度销售额同比增长了48%。健康白酒的消费价格和消费量呈现出量价齐升的趋势，2019年健康白酒的市场规模超过400亿元，未来几年销售规模将突破1000亿元。

三、银河优越会品牌策划公司对酒的战略研判

建立定位是指企业为产品或品牌在市场上树立一个独特、有吸引力的形象，从而在消费者心中占据一定的位置。换句话说，就是让消费者在想到某一品类或需求时，能够立刻想到你的品牌或产品。一个好的定位能够使品牌在消费者心中变得越来越大、越来越重要，成为消费者生活方式的一部分。

要建立定位，银河优越会需要了解目标消费者群体的需求和痛点，然后寻找并突出自己的差异化优势和价值主张，解决消费者的痛点，满足其需求。成功的品牌往往能够解决一个社会痛点或问题，例如云南白药解决了口腔疼痛的问题，王老吉解决了上火的问题。

建议一：明确品类

在品牌竞争的背后，其实是品类的竞争。银河优越会需要明确自己属于哪个品类，并在该品类中寻找差异化的细分市场位置。

以宝马和奔驰为例，虽然在外界看来它们是相似的产品，但在企业端，它们所代表的人群、生产工艺和性能指标都有所不同。对于酒类品牌来说，也需要明确自己所属的品类，并在该品类中寻找自己的细分市场位置。每个行业都有许多不同的细分品类，银河优越会需要在市场中寻找未被满足的需求，确定自己的定位。

九江双蒸它定位里面它的卖点和定位都很清晰，定位清晰，卖点突出，让消费者一看到米酒，就能联想到九江双蒸。

如今，品牌升级之际，九江双蒸更进一步，提炼出“轻负担”的新理念。这不仅表明九江双蒸在拿下米酒第一品牌地位后的雄心壮志，更展现出其将小池塘变成大海洋的决心。为了更上一层楼，九江双蒸不仅要守住自己的领地，更要向清香、浓香、酱香等其他品类发起挑战，进一步扩大市场份额。它的策略，包括后期广告的呈现，都是按照轻负担这一理念一步步规划的很清晰。

衡水老白干，同样展现了清晰的定位策略。

它将自己定位为更健康的白酒，强调不上头的特点，并拥有售价高达1000多元的明星产品。为了证明其健康优势，衡水老白干不仅明确了更健康的定义，还通过实验数据展示了其发酵过程中对身体负担更小的特点。这种以数据说话的方式，进一步强化了其健康维度的定位，使得衡水老白干在白酒市场中独树一帜。

九江双蒸的品牌影响力不仅仅局限于做大品牌，更进一步地拓展了大品类。通过将品类做大，九江双蒸展现了其强大的市场逻辑。这一逻辑的强大之处在于，它不仅能够稳固九江双蒸在米酒市场的领先地位，更能向清香、浓香、酱香等其他酒类市场发起挑战，进一步扩大市场份额。这种以做大品类为核心的策略，无疑为九江双蒸的长远发展奠定了坚实的基础。

在当今社会，随着人们健康意识的不断提升，对健康酒的需求也在不断增加。米酒作为一种传统的健康酒，具有独特的风味和保健功能，因此备受消费者青睐。而在广东这个米酒文化盛行的地区，银河优越会应该如何定位自己的品牌和产品，以满足消费者对高端米酒的需求呢？

建议二：做好区域领导

酒和茶很像，消费者都有“区域特产”的归类习惯。在全国你无法竞争的品牌，你在当地就可以做的比他好。做酒的企业应该有对产品更独特的思想，不要都挤在一个胡同里，如果都按茅台的规则来竞争永远没有人会是他的对手，但，你如果能加一朵茉莉花在你酒里，可能不一样了。银河优越会做定位做品牌升级，就把自己在当地的历史、规模、生产指标、文化担当说清楚，如果连当地的消费者都不知道你到底好在哪，慢慢的你用户就被大品牌抢走了。

以上是 银河优越会品牌策划公司 对酒行业的一些初步研究与分析，内容仅供参考，银河优越会深圳品牌策划公司是一家聚焦于成长型企业的定位战略与定位营销全案机构，

银河优越会是深圳领先的定位战略与定位营销全案公司，银河优越会围绕成长型企业的需求特征，配称产品开发管理、定位落地全案管理服务内容，在组织架构上配称网络营销招商事业部、电商运营事业部、亚马逊战略合伙人、风险投资合伙人等为企业赋能，帮助有理想的企业把品牌做好!

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出众的品牌战略定位能力和定位营销落地能力是银河优越会最大的优势，并以没有增长就是失败为经营根本。如有酒类品牌营销策划相关需求，欢迎联系银河优越会！